Женщина месяца: Вика
пн, 23 июля 2012 06:49
Каждый месяц Блог Ростова фотографирует увлекательную даму, ведает о ее работе, увлечениях и отношениях с обратным полом. В июле женщиной месяца стала Виктория, которая любит плясать, фотографировать, мастерить чего-нибудть своими руками и грезит открыть собственный ресторан.
О работе
Мне 23 года, я замужем. Уже два года работаю в одной большой организации Ростова. Ранее была управляющим информационного центра в строительной компании. Обе работы связаны с общением с клиентами. Люди бывают различные, но конкретно в этом вся красота.
Увлечения
О мечтах
Мечтаю открыть собственный ресторанчик с прекрасной зеленоватой территорией. Охото чтоб там было очень комфортно и смачно. Я уверенна, что это будет особое место.
В моем ресторане была бы европейская, итальянская и японская кухни.
Кулинарного образования у меня нет. Но я не считаю, что это главное. Всегда главное – это желание! Если есть желание, то можно научиться петь, плясать и т.д. Никто не рождается с природным умением готовить. Хороший вариант — мастер-класс! Здесь можно многому научиться.
Для меня очень принципиально качество товаров и сервис. Мы очень нередко сталкиваемся с тем, что длительно ждем официантов, либо, что еще ужаснее — с отравлениями. Это итог неверного управления. Время от времени, открывая ресторан, люди уделяют очень много внимания моде, но совершенно запамятывают про качество. Обстановка тоже очень принципиальна, но она не должна выходить на 1-ый план. В ресторане должно быть комфортно и всё выдержанно в одном стиле. Но пока это только мечты…
Вредные привычки
Из вредных привычек пожалуй только — люблю подремать. Правда совесть не позволяет встать позднее 12 часов. Нехорошая привычка — нередко говорю все прямо, многие это не обожают, ну и сама время от времени жалею))