вьетнам на новый год

Новый год во Вьетнаме

Вьетнам празднует Новый год по лунному календарю. Он именуется Тет (Тэт) и отмечается в 1-ый денек первого лунного месяца в 1-ый сезон нового года. Дата нового года о восточному календарю передвигается из года в год меж 20 января и 20 февраля.

Нередко Новый год по лунному календарю именуют китайским Новым годом. Это логично, так как традиции и культура в страны Восточной Азии пришла из Китая.

Обычаи встречи Нового года

На Севере страны в доме под Новый год устанавливают расцветающую ветку персика либо декорируют мандариновыми деревцами, увешанными оранжевыми плодами, символизирующими благоденствие. В этот период распускаются персиковые и абрикосовые деревья, мандарины и миндаль. Юными расцветающими ветвями и просто букетами цветов декорируют улицы.

На юге страны на Тет предпочитают декорировать собственный дом расцветающей веткой абрикоса, при этом, цветочки абрикоса обязаны иметь 5 лепестков. Не считая того, южане ставят на алтарь арбузы, красноватая сладкая мякоть которого символизирует фортуну в наступающем году.

Независимо от достатка семьи, перед Новым годом люди стараются закупить продукты, фрукты, цветочки, сладости чтоб приготовить жертвоприношение на алтарь протцов и угощать родных и гостей в течение 3-х торжественных дней.

Вечерком, в канун Нового года, происходят массовые танцы дракона. Самые пышноватые шествия и калоритные мероприятия проводятся ночкой. С пришествием сумерек разводят костры в парках, садах либо на улицах, у костров собираются несколько семей.

Вьетнамские новогодние блюда

На углях готовятся особенные сладости из риса. На севере страны — это свиные ножки с ростками бамбука, мясной холодец, карп в соленом соусе. На юге — свинина в горшочке, сваренная в подсоленном кокосовом молоке, при всем этом свинина варится в кокосовом молоке полностью, с кожей, жиром и постными частями. В готовом блюде жирная часть смотрится прозрачной, а постная — ярко-красной, со вкусом кокосового молока. На столе южан также стоят маринованные ростки зеленоватого гороха с луком-пореем, ломтики моркови, репа, горьковатая дыня, фаршированная мясом. Считается, что горьковатая дыня обладает жаропонижающими качествами, очень питательна и вылечивает многие заболевания.

Читайте также:  вьетнам сколько лететь из москвы

Всюду очень всераспространенным блюдом является квадратный пирог баньчынг (banh chung), являющийся одним из самых узнаваемых блюд вьетнамской кухни. Он готовится из риса со свининой, зеленоватого горошка и маринованного лука, закрученых в листья бамбука.

Тет — домашний праздничек

Ночкой детки и внуки поздравляют бабушек, дедушек, родителей и хотят долголетия, крепкого здоровья и благополучия. Потом взрослые поздравляют малышей и даруют средства на счастье. Средства должны быть новыми, купюрами либо монетами, и упакованными в новые красноватые мешочки из бумаги либо ткани с красноватым бантиком.

На последующий денек обычно проводится Тет-фестиваль.

По вьетнамской традиции, 1-ый гость Нового года в доме дарует этому дому свою фортуну. Гость тоже может давать средства и получать от владельцев. Не рекомендуется вручать баксы и большие купюры. Еще считают, что пробуждаться в 1-ый денек Нового года нужно рано. Денек начинается с похода в храм, где вьетнамцы едят баньчынг.

В следующие торжественные деньки взрослые родственники, друзья, знакомые семьи приходят в гости и также могут даровать средства на благополучие детям.

Вьетнамские дамы в Тет носят одежку бардовых и жёлтых цветов, а мужчины одеты во всё чёрное. В горных районах, где проживают национальные меньшинства, празднование мало отличается.

Во время Тета в буддийских храмах монахи сами даруют прихожанам средства. Они кладут средства тоже в мелкие красноватые мешочки. Это вроде бы подарок благополучия от Будды, от бога, для везения. Вьетнамский афоризм говорит: «Чуточка благополучия от Будды равна целой большой корзине земного благополучия».

С каждым годом на Тет во Вьетнам приезжает больше зарубежных туристов. Они лицезреют, что невзирая на интеграцию страны в мировые процессы и экономику, вьетнамцы заботливо сохраняют свои традиции. Праздничек Тет бытует в почти всех вьетнамских художественных произведениях.

Читайте также:  как добраться до фукуок вьетнам

Огромное внимание уделяется самому праздничку встречи Нового года по лунному календарю. Воздействие восточного гороскопа на судьбу человека в последние годы воспринимается с наименьшим доверием, чем ранее.

В самые последние годы традиция встречать Тет только дома стала уже не таковой незыблемой, как ранее и многие вьетнамцы отправляются путешествовать в другие места, в том числе за границу.

Даты встреч Нового года по восточному календарю на предстоящие годы

10 февраля 2013 г. — год Змеи

31 января 2014 г. — год Лошадки

19 февраля 2015 г. — год Козла (Барана)

9 февраля 2016 г. — год Мортышки

28 января 2017 г. — год Петушка

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *