Бифитер (Beefeater London Dry Gin) – это непременно легенда посреди джинов, его знают и употребляют по всему миру, как в чистом виде, так и в качестве прелестной базы для коктейлей. Beefeater London Dry Gin как и раньше, как и много годов назад делается конкретно на заводе в Лондоне по выдуманному в 1820 году Джимом Барроу рецепту, который содержит в себе можжевельник, кожицу лимона и сивильских апельсинов, миндаль, фиалковый корень, семечки кориандра, корень дягиля, солод и семечки дягиля. Как и во всём мире, этот знаменитый джин очень очень распространён в Рф, и приобрести его не составит особенного труда. Бутылку Beefeater London Dry Gin я приобрёл в DUTY FREE 1-го из столичных аэропортов, но из-за глобальной распространённости марки Beefeater, этот знаменитый джин приобрести в российских ретейл-сетях не составит огромного труда. Говоря о дегустационных особенностях этого джина, сначало я бы отметил потрясающие «ножки», остающиеся на стенах бокала. Что касается запаха и вкуса, то:
Beefeater London Dry Gin можно охарактеризовать, как один из немногих постоянных из умирающей породы старенькых традиционных джинов, являющийся хорошей основой, как для традиционных коктейлей, так и для современных. В особенности отлично Beefeater смотрится в купе с мартини и тоником.
Запах. Сначало чувствуется довольно тяжёлый можжевеловй запах, с выделяющимися цитрусовыми цветами. С течением времени в запахе раскрываются цвета кориандра и солода, которые отлично сбалансированы и отлично дополняют друг дружку.
Вкус. Обволакивающий, но при всем этом равномерно сдержанный, традиционный сухой вкус с цветами лимона и апельсина, тонами кориандра, лёгкой миндальной горечью и примечаниями специй, умопомрачительно тонко сочетающихся с можжевеловой основой напитка. При добавлении маленького количества льда, во вкусе необычным образом раскрываются примечания цитрусовых и специй.
Сможете задать нам вопрос(ы) при помощи последующей формы